Carte des vins & cocktails

Carte des vins d’exception

Découvrez une sélection méticuleuse de grands vins français et internationaux, pensée pour accompagner chaque instant gastronomique chez Event Oria Fr. De la coupe d’accueil aux accords millésimés, chaque bouteille est choisie pour sa personnalité et son élégance.

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Expérience œnologique & divertissement raffiné

Sélection de la maison

Une carte des vins sculptée comme un menu dégustation

Découvrir le menu saisonnier

Grands vins français & internationaux

Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Champagne & découvertes du monde

Notre cave réunit des signatures incontournables et des domaines plus confidentiels, choisis pour leur précision et leur identité. Chaque référence est dégustée et validée par notre équipe pour garantir une expérience cohérente avec la cuisine de la maison.

  • Cuvées emblématiques de grands châteaux et domaines d’auteur
  • Sélection pointue de champagnes de vignerons et de maisons historiques
  • Vins du monde aux profils gastronomiques : Italie, Espagne, Nouvelle-Zélande, Argentine…

Ambiance raffinée & service de sommellerie

Un accompagnement discret, attentif et sur-mesure

À chaque service, notre équipe de sommellerie vous guide avec tact, en tenant compte de vos envies, de vos habitudes et du rythme de votre repas. L’objectif : créer un dialogue délicat entre le vin, l’assiette et le moment que vous partagez.

  • Conseils personnalisés selon vos goûts et votre budget
  • Suggestions d’accords instantanés avec le menu dégustation ou à la carte
  • Service précis de la température, aération et carafage maîtrisés

Dégustations & expériences

Dégustations thématiques & accords mets & vins

Soirées dégustation thématiques

Nos soirées dégustation explorent des domaines iconiques, des régions d’exception et des millésimes choisis. Chaque session est rythmée par un format convivial, centré sur l’échange et la découverte.

  • Focus sur une appellation ou un domaine historique
  • Parcours vertical autour d’un millésime ou d’un cépage
  • Découvertes confidentielles et cuvées limitées

Accords mets & vins exclusifs

En lien étroit avec la cuisine, notre brigade de salle compose des accords sur mesure entre le menu saisonnier et la richesse de notre cave. Chaque proposition cherche l’équilibre entre intensité aromatique, texture et longueur.

  • Formules d’accords au verre sur plusieurs services
  • Sélection prestige avec grands crus et cuvées rares
  • Propositions adaptées aux régimes alimentaires spécifiques

Salles de dégustation privées

Pour un moment plus intime, nos salons de dégustation accueillent vos événements personnels ou professionnels : rendez-vous d’affaires, célébrations, découvertes entre amis.

  • Capacité modulable selon le format souhaité
  • Ambiance feutrée, lumière tamisée, service dédié
  • Possibilité de créer un parcours de dégustation sur mesure

Cave prestigieuse

Vins rares, millésimes & cave confidentielle

Notre cave abrite une sélection de flacons emblématiques et de millésimes précieux, conservés dans des conditions strictes. L’accès à certaines cuvées est réservé à notre clientèle fidèle ou proposé lors de soirées dédiées.

  • Grands crus classés et domaines familiaux de référence
  • Millésimes anciens en quantités limitées
  • Collection évolutive, régulièrement enrichie de nouvelles découvertes

Pour toute demande spécifique de bouteille ou de millésime, notre équipe se tient à votre disposition afin d’étudier la faisabilité et les délais éventuels.

Bar à vins & mixologie

Cocktails signature & créations autour du vin

En complément de la carte des vins, notre bar propose des cocktails signature inspirés par l’univers œnologique : infusions, liqueurs maison, sirops aromatiques et textures délicates pensés pour prolonger l’expérience au-delà du repas.

  • Cocktails à base de vins tranquilles, effervescents ou vermouths
  • Créations sans alcool aux notes végétales, florales ou épicées
  • Propositions sur mesure selon vos préférences ou votre menu

Nos créations sont servies dans une verrerie soignée, avec une attention particulière portée à la température, à la dilution et à l’équilibre aromatique.

Engagement & conseil

Philosophie durable & conseil personnalisé

Philosophie éthique et durable

Notre sélection valorise les vignerons indépendants, la biodynamie et les pratiques respectueuses du terroir. Nous privilégions les domaines engagés dans une viticulture responsable, attentive aux sols, à la biodiversité et aux équilibres naturels.

  • Part belle aux cuvées certifiées ou en conversion bio/biodynamiques
  • Visites régulières chez nos partenaires vignerons
  • Transparence sur les pratiques et l’origine des vins proposés

Conseil personnalisé & événements sur mesure

Que vous souhaitiez choisir un grand cru pour un dîner, organiser une dégustation privée ou imaginer un parcours œnologique pour un événement, notre équipe vous accompagne à chaque étape.

  • Recommandations de bouteilles selon votre occasion et votre menu
  • Création de sélections thématiques pour vos événements privés
  • Accompagnement dédié pour vos soirées poker à caractère social et ludique

Toutes nos soirées et animations autour du vin et du poker sont strictement ludiques, sans enjeux financiers, avec des jetons fictifs uniquement.

Préparez votre prochaine expérience œnologique

Réservez votre table, une dégustation thématique ou un salon privé et laissez notre équipe composer, avec vous, une expérience sur mesure autour du vin, de la gastronomie et du divertissement raffiné.

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